Consejos •  Las salsas y aderezos que normalmente se le agrega a las comidas, como la mantequilla, margarina, mayonesa, natilla y algunos aderezos son altos en grasa. Estos productos, aun pequeñas cantidades, pueden transformar un alimento saludable en un alimento pesado y grasoso. Pruebe nuestros Aderezos Libres de Grasa Delga-C. •  Para que una ensalada le satisfaga tanto su paladar como la saciedad, es necesario que tenga alguna fuente de proteína como pechuga de pollo, atún, queso blanco y/o huevo. Las proteínas vegetales como los garbanzos y las habas son también excelentes en ensaladas, con carbohidratos buenos y altos en fibra. Ver receta de ensalada •  Los principales responsables de convertir una saludable ensalada en una comida alta en calorías son los aderezos elevados en grasa. Una sola cucharada de aderezos puede aportar 135 calorías o más. Una porción de aderezo Ranch restaurantes de comida rápida contiene aproximadamente 330 calorías, similar al contenido de una hamburguesa pequeña. Prueba nuestro Aderezo Ranch Libre de Grasa Delga-C. •  Reemplace los productos lácteos enteros (leche, queso, yogurt) por sus equivalentes descremados. •  Use aceite vegetal en spray en vez de aceite, manteca, o mantequilla. •  Las ensaladas nos brindan una alta dosis de vitaminas y minerales para mantener el buen funcionamiento de nuestro metabolismo, y a la vez nos brindan una sensación de saciedad que previene que nos excedamos en la comida. Recuerde que puede consumir una ensalada para la cena, acompañada de alguna fuente de proteína (pollo, atún, huevo, queso) y nuestros Aderezos Libres de Grasa Delga-C. Ver recetas de ensaladas. •  Las ensaladas tienen el efecto de que lo ayudan a sentirse más satisfecho por más tiempo y con mucho menos calorías. Sin embargo debe notar que no se trata de cualquier ensalada. Un estudio reciente publicado en la Revista de la Asociación Americana de Dietética, encontró que las mujeres que consumen abundante ensalada "baja en calorías" antes de sus comidas, consumen en total menos calorías y pueden controlar mejor su peso. Por otro lado, cuando a estas mujeres se les ofreció una ensalada alta en calorías, rica en aderezo alto en grasa, queso y jamón, antes del almuerzo, consumieron más calorías y no se sintieron satisfechas. El secreto es consumir ensaladas ricas en vegetales verdes y otros altos en fibra, como (alfalfa, zanahorias, tomate, pepino, etc.), ya que es la responsable de aumentar la saciedad. Ver recetas de ensaladas. •  Las Mermeladas Delga – C son libres de azúcar, utilícelas para untar al pan, galletas y elaborar postres. Una porción de éstas mermeladas es considerada como alimento libre. •  Para agregar un sabor nuevo a sus ensaladas, puede añadir frutas y crear una deliciosa combinación, además de que puede estar recibiendo una de las porciones de fruta que usted necesita al día. Ver receta de ensalada •  Muchas veces optamos por una "saludable" ensalada césar como plato principal, sin embargo, por los aderezos que contiene, y los crotones adicionales puede resultar mucho más alta en calorías y grasa que el plato del día por el que lo sustituimos. Para mejorar la calidad nutricional de este platillo, prefiera el pollo a la plancha y crotones bajos en grasa. Además, agregue Aderezo Rancho Libre de Grasa Delga-C. Ver receta de Ensalada César con Pollo. •  Si usted come carne, cómasela horneada, asada en la parrilla o asada en el horno en vez de frita. Quítele la piel al pollo antes de comérselo. Coma pescado por lo menos una vez a la semana. •  La fibra es un ingrediente que se encuentra en verduras, leguminosas, frutas, nueces, semillas, granos y panes integrales, y que además de darnos la sensación de saciedad, ayuda al mejor funcionamiento del aparato digestivo, mejora las evacuaciones intestinales, previene el estreñimiento •  Omitir alguno de los alimentos provoca que no se estimule tu metabolismo. Además, si se presentan tentaciones, es posible que ingiera un alimento alto en calorías y no nutritivo, que puede provocarle una sensación de cansancio o malestar. •  Los granos como los frijoles, las lentejas, las arvejas y los garbanzos, entre otros, son excelentes fuentes de fibra soluble, la cual puede ayudar a bajar los niveles de colesterol sanguíneo. •  Tome bebidas sin calorías o que tengan pocas calorías tales como agua, té sin azúcar o refrescos carbonatados dietéticos. •  Limite las bebidas alcohólicas. Un gramo de alcohol equivale a siete calorías. En algunos pacientes, las calorías procedentes del alcohol pueden significar la diferencia entre perder y no perderlo. •  Cocine al vapor sus vegetales usando un caldo bajo en grasas o agua. •  Evite consumir mucha sal. El consumo excesivo de sal esta vinculado con enfermedades como la presión alta y problemas del corazón. Procure no agregar mas sal a los alimentos que ya la traen, se deben utilizar preferiblemente condimentos naturales como: orégano, culantro, chile, cebolla, ajos y otros.